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        虧掉三年利潤,“烤鴨第一股”全聚德如何自救?

        2020-10-29 | 資訊

        10月26日晚,全聚德發布三季報顯示,2020年1-9月,全聚德實現營收約5.16億元,同比下滑56.71%;歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損2.02億元,相較去年同期凈利盈余5260.41萬元,同比下滑484.4%。


        其中第三季度,全聚德的營業收入為2.03億元,同比降低53.08%;虧損5378萬元,同比下跌364.60%,去年同期為盈利2032萬元??鄯莾衾麧櫈?813.22億元,同比下降460.67%。


        對于業績下降原因,全聚德稱主要為報告期受疫情影響,營業收入大幅減少。報告期受疫情影響,銷售商品、提供勞務收到的現金大幅減少,經營活動現金流量凈額減少。


        市場調研顯示:全聚德,創建于1864年,作為北京烤鴨的代表,于2007年在深交所成功上市,成為首家A股上市的餐飲老字號企業,主營業務包括餐飲和商品銷售,兩者占比分別為62.5%和34.08%,其中餐飲業務受疫情影響尤為嚴重,上半年餐飲業務同比下滑64.17%。除了全聚德餐廳外,該公司旗下還有“仿膳”“豐澤園”“四川飯店”等品牌。截至今年6月份,全聚德集團在全國范圍內開設的門店共計117家,其中“全聚德”品牌門店為109家。


        同時據市場調查公司了解:近年來,由于產品陳舊、創新不足、調整緩慢等問題,全聚德的品牌逐漸呈現出老化趨勢,業績也持續下滑:


        2012年至2016年,全聚德營收分別為19.44億、19.02億、18.46億、18.53億、18.47億,凈利潤分別為1.66億、1.22億、1.38億、1.43億、1.50億。


        2017年-2019年,全聚德營業收入分別為18.61億元、17.77億元和15.66億元,凈利潤分別為1.36億元、0.73億元和0.45億元。這也意味著,全聚德2020年前三個季度就幾乎虧光過去三年間的利潤。同時這三年來股價也一直呈下跌趨勢,從最高23.94元/股降至9.91元/股,股價下跌58.6%,市值攔腰斬半。


        今年的新冠疫情更是雪上加霜。但作為一家百年老字號,全聚德并未就此屈服,而是積極地采取自救措施。


        在線上,部分門店2月其上線餓了么等外賣平臺,還通過線下外擺業務,建立社區微信群,試圖從社群私域流量獲利,直播帶貨也是這家老字號今年初次試水的業務板塊;在線下門店方面,7月全聚德北京直營門店改變原有“一店一菜單”模式,推出最新統一菜單,公司將47道菜作為統一菜品,實行出品統一、盤飾統一、價格統一;此外,公司宣布所有門店對菜品和價格進行統一調整,菜價整體下調10%到15%??绝啎T價由原來的258元調整至238元,所有門店大廳不再收取服務費。


        但就目前業績來看,全聚德的調整,還未能將這家公司從業績持續下滑的泥潭中解救出來。


        同時,報告顯示,前三季度公司經營活動產生的現金流量凈額為-1.02億元,同比減少220.43%,期末現金及現金等價物余額2.9億元,同比減少55.19%。


        截至報告期末,該公司經營活動產生的現金流凈額則為-1.02億元,同比下滑220.43%。
         

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