10月26日晚，全聚德發布三季報顯示，2020年1-9月，全聚德實現營收約5.16億元，同比下滑56.71%；歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損2.02億元，相較去年同期凈利盈余5260.41萬元，同比下滑484.4%。
其中第三季度，全聚德的營業收入為2.03億元，同比降低53.08%；虧損5378萬元，同比下跌364.60%，去年同期為盈利2032萬元?？鄯莾衾麧櫈?813.22億元，同比下降460.67%。
對于業績下降原因，全聚德稱主要為報告期受疫情影響，營業收入大幅減少。報告期受疫情影響，銷售商品、提供勞務收到的現金大幅減少，經營活動現金流量凈額減少。
據市場調研顯示：全聚德，創建于1864年，作為北京烤鴨的代表，于2007年在深交所成功上市，成為首家A股上市的餐飲老字號企業，主營業務包括餐飲和商品銷售，兩者占比分別為62.5%和34.08%，其中餐飲業務受疫情影響尤為嚴重，上半年餐飲業務同比下滑64.17%。除了全聚德餐廳外，該公司旗下還有“仿膳”“豐澤園”“四川飯店”等品牌。截至今年6月份，全聚德集團在全國范圍內開設的門店共計117家，其中“全聚德”品牌門店為109家。
同時據市場調查公司了解：近年來，由于產品陳舊、創新不足、調整緩慢等問題，全聚德的品牌逐漸呈現出老化趨勢，業績也持續下滑：
2012年至2016年，全聚德營收分別為19.44億、19.02億、18.46億、18.53億、18.47億，凈利潤分別為1.66億、1.22億、1.38億、1.43億、1.50億。
2017年-2019年，全聚德營業收入分別為18.61億元、17.77億元和15.66億元，凈利潤分別為1.36億元、0.73億元和0.45億元。這也意味著，全聚德2020年前三個季度就幾乎虧光過去三年間的利潤。同時這三年來股價也一直呈下跌趨勢，從最高23.94元/股降至9.91元/股，股價下跌58.6%，市值攔腰斬半。
今年的新冠疫情更是雪上加霜。但作為一家百年老字號，全聚德并未就此屈服，而是積極地采取自救措施。
在線上，部分門店2月其上線餓了么等外賣平臺，還通過線下外擺業務，建立社區微信群，試圖從社群私域流量獲利，直播帶貨也是這家老字號今年初次試水的業務板塊；在線下門店方面，7月全聚德北京直營門店改變原有“一店一菜單”模式，推出最新統一菜單，公司將47道菜作為統一菜品，實行出品統一、盤飾統一、價格統一；此外，公司宣布所有門店對菜品和價格進行統一調整，菜價整體下調10％到15％?？绝啎T價由原來的258元調整至238元，所有門店大廳不再收取服務費。
但就目前業績來看，全聚德的調整，還未能將這家公司從業績持續下滑的泥潭中解救出來。
同時，報告顯示，前三季度公司經營活動產生的現金流量凈額為-1.02億元，同比減少220.43%，期末現金及現金等價物余額2.9億元，同比減少55.19%。
截至報告期末，該公司經營活動產生的現金流凈額則為-1.02億元，同比下滑220.43%。
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